湖池屋特製のタレに漬け込み、カラッと揚げることで、からあげを食べたような食感と味わい、食べ応えを再現した。サクサク食感とシューシーな味わいを楽しめる「次世代のからあげ」だとしている。

最近では、健康志向の高まりなどの理由から気軽にたんぱく質を取れる商品が数多く販売されている。同商品は「スナックのように、手軽にたんばく質が摂れる”食の新しい選択肢”を開発したい」という思いから生まれたという。

内容量は1袋26グラム。全国コンビニエンスストア、その他一部店舗、湖池屋オンラインショップで購入することができる。