やっぱりビール離れ

「普段よく飲むビール」を聞くと、「日本産のビール」（42.5％）が最も多く、「第三のビール」（27.5％）、「発泡酒」（17.1％）を引き離している。

一方で、「ビールは飲まない」人の割合は、男性は29.4％だが女性は51.0％となっている。詳しく見ると、「飲まない」という男性は50代以上では26～27％ほどしかいないが、20?40代は約4割まで上がる。女性は全年代で男性よりも「飲まない」の割合が高いが、とりわけ20代の女性は69.2%まで上昇する。30代（60.8％）、40代（52.9％）でも過半数が飲まない。

「ビール以外でよく飲むもの」を聞くと、「麦茶」（52.0％）が最多。「アイスコーヒー、アイスコーヒー飲料」（41.3％）、「水（ミネラルウォーター）」（40.9％）が続く。

性年代別で好みが分かれるのが「牛乳」だ。男性、女性の60代で5位、女性の70代以上では3位、男性の70代以上では2位と、年代が高い人ほど牛乳を好む。

男性は「冷たいもの」女性は「さっぱりしたもの」を好む傾向

「暑い夏だからこそ食べたくなるジャンル」を聞くと、「さっぱりしたもの」（60.6％）と「冷たいもの」（55.2％）が上位に入る。性別で見ると、女性は「さっぱりするもの」（74.0％）、男性は「冷たいもの」（52.3％）を好む傾向がある。中でも「さっぱりしたもの」は女性の回答率が男性よりも22.3ポイントも上回っている。

「暑い夏だからこそ食べたくなる料理や食べ物」を聞くと、「そうめん」（64.7％）、「冷やし中華」（62.3％）が挙がる。両者は性、年代を問わず人気が高い。

性年代別で好みが分かれる食べ物として、「冷奴」がある。男性の60代以上、女性の50代以上で3位以内に入るが、若年層では人気がない。「夏をのりきるオススメの食べ物・飲み物」には、

「トマト、きゅうり、オクラ、みょうがなどを酢漬けにして毎日食べている」(女性・60代)
「甘酒にヨーグルトを混ぜて飲んで体調を整える」(女性・40代)
「冷たいもので体が冷えすぎないように、朝はお白湯を飲んでいます」(女性・30代)

などのメニューが寄せられている。