飲食店では衛生管理も気になる。愛知県の40代女性は、ファミリーレストランで席に着いた際、目を疑う光景に遭遇した。

「テーブルの上に小さい動く虫が…お手拭きで退治したら小さいゴキブリでした」

すでに相当なショックだが、その後の店員の反応はさらに衝撃的だった。女性は退治した虫をお手拭きに丸めて店員に伝えたところ、

「『ありがとうございます』とそれを受け取って立ち去りました」

と言われただけ。この状況での「ありがとうございます」という返答は全くもって理解不能だ。まるで落とし物でも届けられたかのような平然とした態度だったのだろうか。

「『席を替えてくれないうえに、消毒もしないの？』となりました」

と女性が憤るのも無理はない。人手不足で現場が回っていないのか、あるいはその店では日常茶飯事だったのか。いずれにせよ、女性の食欲は一気に失せてしまったに違いない。