JESAは1996年に救急救命士を養成する教育施設の協議団体として誕生。2019年現在、全国の大学機関16施設、専門学校23校が加盟している。

参加校は学生4～6人でチームを編成し、うち3人が救急隊員としてさまざまな救急現場を想定した会場を順に巡って活動する。救急隊員以外の者は必要に応じて消防隊員として活動に加わることができる。

公式サイトによると、医師・救急救命士の評価者が各ステージにおける隊員の活動及び隊活動を評価し、得点に応じて順位点を付与する。その合計で総合順位が決定する。JESAはリリースで、

「生命がひっ迫した緊張した状況の中で、救急救命士として適正な判断や必要な技術を、汗だくになって競い合う姿は、見ている人にも深い感動を与えてくれます」

とコメントしている。