初デートにおすすめのレストラン1位、大手町「Lady Blue」 焼鳥や焼き肉の人気も高まる | キャリコネニュース - Page 2
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初デートにおすすめのレストラン1位、大手町「Lady Blue」 焼鳥や焼き肉の人気も高まる

Lady Blueはブルーノートが運営するイタリアン。管楽器でできたシャンデリアなど、内装にもこだわりがある。利用者からは、「とても接客が良かったです!また行ってみたい!」(30代女性)、「窓際のソファ席とっても居心地良かったです」(40代女性)などの声が寄せられた。

EBISU 燻製 APARTMENT CAVEは看板がない大人の隠れ家的なお店だ。利用者からも、

「美味しいお食事とワインをありがとうございました。ゆったりと落ち着いた雰囲気だったので、初めてお会いした方と話をゆっくりする事が出来ました」(30代女性)
「燻製料理のコースで、どれも非常に美味しかったです。隠れ家レストランで、ゆっくり食事が出来ました。また伺いたいと思います」(50代男性)

と、料理の美味しさに関する高評価が相次いでいた。

カウンター席、ノンアルコールメニューがある店が人気

カジュアル部門で部門賞を取ったのはOUT(青山)、エムハウス(恵比寿)、小割烹おはし ゑびすりんぐ(恵比寿)、サカナバル(恵比寿)、MERCER CAFE DANRO(恵比寿)、焼鳥つかだ(中目黒)、ラ オリーバ(乃木坂)、ルペール(中目黒)、REGGIANO(恵比寿)、Lady Blue(大手町)の10店舗。

「1人5000円以上」部門ではAIX:S(外苑前)、EBISU 燻製 APARTMENT CAVE(代官山)、恵比寿 米ル(代官山)、希鳥(恵比寿)、十番無鴨黒(麻布十番)、MANSALVA(恵比寿)、焼肉いぐち(中目黒)、焼肉白炭(六本木)、ロイクラトンリゾート(表参道)の9店舗が受賞した。「1人1万円以上」部門では、atelier 森本 XEX(六本木)、S(恵比寿)、Fish Bank TOKYO(汐留)、Restaurant URAKAWA(麻布十番)の4店舗が受賞した。

調査を実施した事務局は、「今回のアワードでは、カウンター席を設置している店舗が数多く受賞しています」と見ている。

「昨今では、個室よりも、隣同士で着席できるカウンターデートの人気が急上昇しています。そのため、スタッフがカウンター越しに適切なタイミングで話しかけてくれると評価された店舗は、高評価を獲得している傾向にあります。スタッフによる適度な接客は『会話のネタが見つけやすく、会話が得意じゃなくてもデートを楽しめる。相手と距離を縮めやすい』というメリットがあります」

と分析する。また、

「受賞店の中でも複数の店舗がノンアルコールメニューを用意しています。ノンアルコール志向の方でも気負うこと無くディナーデートを楽しめることが、人気の理由のようです」

とも見ていた。

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