1時間経っても料理は運ばれず、他の客からも不満が出ていたという。

「料理キャンセルしますと言うと年配の女性従業員が『それはだめね～』とか言って待たせていました」

調理場を覗くと、何かを刻んでばかりで一向に料理が進んでいる気配がなかったという。さらに、女性は不可解な光景を目撃してしまう。

「前のお客さんが注文した煮魚を運ばれてきたのをキャンセルしていました」

やっと料理が運ばれてきたが、そのクオリティは散々なものだったようだ。

「ご飯はグチャグチャで柔らかすぎて美味しくなく、父の頼んだ煮魚はさっきキャンセルされた魚を温め直しただけの感じでした」

実際に温め直したものなのかは不明だが、料理は微妙だった様子。せっかくの家族ドライブも、この一食で台無しである。極め付けは、店を出る際に見かけた光景だ。

「帰りにお店の水槽を見たら魚が死んでいました」

雑誌の紹介記事は、料理の鮮度や接客態度までは保証してくれないということだろう。