店内には彼らの私語が響き渡り、男性は「知りたくもない彼らのプライベートライフにやたら詳しくなってしまった」と呆れた様子。

注文後の対応も残念だった。20分以上経過しても一向に料理が出てくる気配がない。

「こちらから『あの、注文通ってますよね』と言ったら『通ってます』と言ってそれから作り始める始末」

あまりにも露骨な態度に、憤りというより、もはや困惑を隠せない様子の男性。組織の管理体制そのものに疑問を抱く。

「全国展開するチェーン店でここまで”バイトの王国”になっているところを初めて見た。ここには地域のスーパーバイザーは巡回に来ないのか、本社は個々の支店のこういった状況を把握しているのか」

「現在の人手不足の状況の中ではいずれこうしたモラルに欠けた店舗も現れるだろうと思っていたが、こんなナショナルチェーンストアでもこんな状況とは」

人手不足が深刻化し、店舗運営の難しさは増している。ふと立ち寄ったお店で気持ちよく過ごしたい。そんな当たり前の願いが、今の時代、贅沢なものになりつつあるのかもしれない。