「アイドルの卵応援プロジェクト」は、メジャーデビューなど大きな目標を目指すアイドルグループの人や、事務所への所属やアイドルになることを目指している人を、串カツ田中が応援するプロジェクト。同店で働きながら、アイドルとしてもステップアップを目指せる。

さらに、同社の「楽しみ楽しませる」をモットーにした接客を学ぶことで、ファンの方とのコミュニケーション能力を磨きながら働くことができる、としている。SNSを活用したライブ配信や店舗イベントなどを通じて、ファンとの絆をより深めるサポートもしてくれるという。

同社広報によると、12日に募集をスタートし18日時点で既に数人から応募があった。現在選考中だという。店舗のオープン時期は5月上旬を予定しており、詳しい日程は未定としている。